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Dieser traditionelle Haken aus Holz wird Jizaï daïkoku genannt. Dieser Haken wurde aus einem einzigen Stück Zelkova-Holz gefertigt. Dieser Haken dient zur Aufhängung des traditionellen Herdkessels in der Machiya (kleines Stadthaus). Dieser befindet sich in einem hervorragenden Erhaltungszustand.
Der Jizaï daïkoku oder Kesselhaken bezieht sich auf den Daikokuten, eine buddhistische Gottheit des Glücks, deren Form (eine Figur mit einer Mütze auf dem Kopf) an den Haken erinnert. Einige werden das Logo von Outinomi erkennen.
Dieser Haken hat eine wunderschöne Patina. Ich habe ihn lediglich geölt. Er misst 450mm in der Höhe, 400mm in der Breite und 150mm in der Tiefe. Er wiegt 12,5kg.
Er muss aus den 50er Jahren stammen. Es ist zu wissen, dass diese Art von Haken aus einer Zeit stammt, in der Japan einen Stahlmangel hatte. Stahlerze sind in Japan außer denen von Yasugi (das dem gelben Stahl seinen Namen gab) äußerst selten. Die Idee war also, einen Haken herzustellen, der das Gewicht und die Hitze tragen konnte. Der Kessel oder Topf wurde damals mit einem raffinierten System aus Seil und einer holzernen Fischform-Einstellung aufgehängt (siehe letztes Foto).
Heute macht dieses seltene Stück für Antiquitäten Sammler glücklich.
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Hinter Outinomi steht Lucas, ein Liebhaber des japanischen Kunsthandwerks, der von der Qualität der traditionellen, in Japan gefertigten Werkzeuge fasziniert ist. Seit über zwanzig Jahren erkundet er diese Welt mit einem einfachen Ziel: in Frankreich eine Auswahl an authentischen japanischen Werkzeugen anzubieten, die andernorts oft nur schwer zu finden sind.
Im Laufe der Begegnungen mit Handwerkern, Schmieden und japanischen Manufakturen hat sich diese Leidenschaft zu echter Expertise entwickelt. Heute unterstützt Outinomi Tischler, Kunstschreiner, Köche sowie anspruchsvolle Hobbyanwender bei der Auswahl des für ihre Arbeit am besten geeigneten Produkts.
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