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Dieses wunderschöne japanische Messer, „Kurikogatana“ genannt, hat eine 140 mm lange Klinge (Schneide). Das Messer ist insgesamt 283 mm lang. Ich habe das Design entworfen und den Griff sowie die Saya selbst gefertigt. Die Idee war, ein Kogatana im traditionellen Stil derjenigen zu schaffen, die für Ikebana verwendet werden, jedoch deutlich länger. Ziel war es, ein vielseitiges Messer mit einem geraden Schliff zu kreieren, das auch an der Spitze verwendbar ist. Es kann für zahlreiche Aufgaben eingesetzt werden, etwa beim Schnitzen, für Ikebana oder bei der Lederbearbeitung.
Die Klinge ist ab dem Griff 170 mm lang. Ihre Dicke beträgt etwa 5 mm. Das Eisen besteht aus handgeschmiedetem, hochgekohltem, zweilagigem Verbundstahl (Hitachi). Der Damast ist wunderschön und erinnert an das traditionelle japanische „Nerimono“-Muster.
Die Ura (die Hohlung auf der Rückseite) ist besonders gut gelungen, vor allem bei dieser Länge. Sie ist schön gerade und gleichmäßig.
Ich habe diese Klinge von einem chinesischen Spezialisten für japanische Schmiedekunst anfertigen lassen, der im kleinen Hafen von Weihai in der Provinz Shandong, direkt gegenüber von Korea, lebt. Man muss wissen, dass die Mehrheit der japanischen Werkzeuge ursprünglich aus China stammt. Und heute hat das chinesische Handwerk wieder zu seinem alten Glanz zurückgefunden.
Ich habe den Griff und die Saya aus einem hübschen Stück Padouk gefertigt. Ich wollte ein Design im Kanto-Stil, abgeschrägt und schlicht. Ich habe eine Öl- und Schellack-Oberflächenbehandlung verwendet, die ich besonders schätze. Dadurch bleiben die Holzfasern besser sichtbar.
Im geschlossenen Zustand ist das Kurikogatana 298 mm lang. Diese Art von Kogatana ist in jeder guten Werkstatt unverzichtbar. Richtig geschärft dient es für zahlreiche Aufgaben. Es ist zugleich Cutter, Schnitzmesser, Ledermesser sowie Werkzeug zum Anreißen oder für Holzschnitzereien.
Mit diesem Werkzeug können Sie die Welt der asiatischen Instrumente entdecken. Für Kunsttischler, Schreiner, Gitarrenbauer oder einfach für (fortgeschrittene) Heimwerker.
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Alle von Outinomi angebotenen Produkte werden aufgrund ihrer Verarbeitungsqualität, Langlebigkeit und Authentizität ausgewählt. Wir arbeiten mit japanischen Handwerkern und Manufakturen zusammen, die für ihr Know-how bekannt sind, um Ihnen Werkzeuge anzubieten, die für eine lange Lebensdauer konzipiert sind und ein einzigartiges Nutzungserlebnis bieten.
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Bei Outinomi stellen wir Qualität vor Quantität. Seit 2005 wählen wir anspruchsvoll japanische Werkzeuge, japanische Messer und handwerkliche Objekte aus, die ihre Nutzer über viele Jahre hinweg begleiten sollen.
Jeder Artikel wird aufgrund der Qualität seiner Materialien, der Präzision seiner Fertigung und des Rufs seiner Werkstatt oder Manufaktur ausgewählt. Ob es sich um einen japanischen Hobel, eine traditionelle Säge, einen Stechbeitel oder ein Küchenmesser handelt – wir suchen vor allem nach zuverlässigen, leistungsstarken und im täglichen Gebrauch angenehmen Produkten.
Dieser Ansatz ermöglicht es uns, eine kohärente Kollektion authentischer, aus Japan importierter Produkte anzubieten, die sich sowohl an Handwerker und Profis als auch an Liebhaber hochwertiger Werkzeuge richtet. Wir glauben, dass ein exzellentes Werkzeug eine nachhaltige Investition ist, die über die Jahre hinweg ihre ursprünglichen Qualitäten bewahrt.
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Eine Kollektion, die für die Ewigkeit gedacht ist
Hinter Outinomi steht Lucas, ein Liebhaber des japanischen Kunsthandwerks, der von der Qualität der traditionellen, in Japan gefertigten Werkzeuge fasziniert ist. Seit über zwanzig Jahren erkundet er diese Welt mit einem einfachen Ziel: in Frankreich eine Auswahl an authentischen japanischen Werkzeugen anzubieten, die andernorts oft nur schwer zu finden sind.
Im Laufe der Begegnungen mit Handwerkern, Schmieden und japanischen Manufakturen hat sich diese Leidenschaft zu echter Expertise entwickelt. Heute unterstützt Outinomi Tischler, Kunstschreiner, Köche sowie anspruchsvolle Hobbyanwender bei der Auswahl des für ihre Arbeit am besten geeigneten Produkts.
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