{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-sujihiki-240mm-blue-steel-hiro-masui","title":"Japanisches Küchenmesser \"Sujihiki\" 240 mm, blauer Stahl, \"Hiro Masui\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieses wunderschöne japanische „Sujihiki“-Messer hat eine Länge von 240 mm (Schneide). Die Stärke beträgt 2 mm in der Mitte der Klinge. Es besticht durch ein schönes gebürstetes\/poliertes Finish. Es wird von dem altehrwürdigen „\u003cspan class=\"il\"\u003eHiro\u003c\/span\u003e Masui“ (80 Jahre alt) in der Stadt Seki gefertigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Kern der Klinge besteht aus Blue Paper Steel (Aogami), einem Stahl, der Wolfram enthält und eine exzellente Schnitthaltigkeit aufweist.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDer Griff ist westlich geformt und aus rotem Pakkaholz gefertigt. Er verfügt über einen Messingeinsatz und eine Niete mit Multi-Metall-Muster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSujihiki haben eine lange und dünne Klinge für müheloses Schneiden. Sie sind das Äquivalent zu Fleischmessern. Es ist das perfekte Küchenmesser zum Schneiden von feinen Fisch- und Aufschnittscheiben. Es ist beidseitig geschliffen und lässt sich sehr einfach nachschärfen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs ist das perfekte Küchenmesser zum Schneiden von Gemüse, für feine Fischscheiben und zum Hacken von Kräutern. Es ist beidseitig geschliffen und lässt sich sehr einfach nachschärfen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit diesem Messer können Sie die Welt der japanischen Klingen entdecken. Für Sammler, Köche, Fischhändler, Sushi-Meister, Angler oder einfach Messerliebhaber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244954394959,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_sujihiki_eminceur_240mm_blue-steel_hiro_outinomi_1.jpg?v=1773621088","url":"https:\/\/outinomi.com\/de\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-sujihiki-240mm-blue-steel-hiro-masui","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}