{"title":"Carrousel","description":null,"products":[{"product_id":"scie-japonaise-ryoba-industrielle-250mm-zsaw","title":"Scie japonaise \"Ryoba\" 250mm \"Z-saw\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette scie à double denture \"Ryoba\" industrielle de la marque \"Z-saw\" est directement importée du Japon. Sa longueur de lame est de 250 mm (zone de coupe). Elle permet des découpes en travers et dans le sens du fil du bois. Elle sera idéale pour réaliser des assemblages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes scies sont produites de manière industrielle. La denture est durcie par impulsion. Les lames sont remplaçables ; je vends également les lames de rechange. Il faut l'utiliser correctement pour éviter de l'endommager (pas de courbe...). Elle est parfaite pour débiter des sections de taille moyenne et faire des assemblages. Cette scie est très performante pour tous les travaux de menuiserie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'inverse des scies européennes, les scies japonaises se tirent au lieu d'être poussées comme nos égoïnes. Cette maniabilité permet des coupes plus précises et plus droites. Je précise que toutes ces scies ne doivent être utilisées que pour couper du bois et pas du bambou ou des plastiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces outils, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour menuisier, charpentier ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49578241425743,"sku":"Z-52301","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/sciejaponais_ryoba_zsaw_2_0c43ecdd-7e02-4aea-b1e0-607fb35e7623.jpg?v=1761138138"},{"product_id":"scie-japonaise-kataba-industrielle-250mm-zsaw","title":"Scie japonaise \"Kataba\" 250mm \"Z-saw\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette scie est directement importée du Japon. C'est une scie japonaise type \"kataba\" à simple denture pour le travers du fil du bois. Sa longueur de lame est de 250 mm, son épaisseur de 0,5 mm. C'est une scie produite par la marque \"Z-saw\" ; les dents sont durcies par impulsion. Elle a une denture dite universelle qui travaillera dans les différents sens du bois. C'est une scie très polyvalente qui coupera aussi bien le massif que les contreplaq ués et certains bois durs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est une bonne scie pour découvrir l'usage des scies japonaises qui sont plus fines que les scies européennes. Il faut utiliser ce type de scie de manière précautionneuse de façon à ne pas faire de courbe et sans faire trop d'à-coup. Ce type de scie est fabriqué dans un alliage contenant du Chrome, donc sans oxydation ; elles sont plutôt souples. Le revers de cela, c'est qu'elles ne sont pas affûtables. Cette taille de scie sera adaptée pour tous les travaux d'ébénisterie et de menuiserie. Elle est réglée (denture) pour les bois tendres à mi-durs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'inverse des scies européennes, les scies japonaises se tirent au lieu d'être poussées comme nos égoïnes. Cette maniabilité permet des coupes plus précises et plus droites. En tirant uniquement, vous étirez la lame qui reste bien droite, pas d'effet ressort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49578342416719,"sku":"Z-15271","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/sciejaponaise_kataba_zsaw_2_e21762b2-36ae-43cd-8e38-facdec955f84.jpg?v=1761564399"},{"product_id":"rabot-japonais-mame-kanna-42mm-m-otsugi","title":"Rabot Japonais \"Mame Kanna\" 42mm \"M-Otsugi\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe rabot japonais appelé \"Mame Kanna\" a une lame de 42 mm de large. Le rabot est de la marque \"M-Otsugi\" et directement importé du Japon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Daï mesure : longueur 195 mm, largeur 55 mm, hauteur 25 mm. Le fer est tranchant, mais on peut aller plus loin pour un meilleur résultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl faudra bien vérifier que le fer descend correctement et qu'il y a suffisamment d'espace dans les rainures pour éviter de forcer le bloc et de le casser. Dans le cas où le fer ne descend pas suffisamment facilement, il faudra régler le lit du fer et les rainures (voir l'article de blog : \"Comment régler un rabot japonais\"). Normalement ce kanna est quasiment prêt à l'emploi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'inverse des rabots européens, les rabots japonais se tirent au lieu d'être poussés. Avec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, luthier, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49579413242191,"sku":"TKS-MAME42","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/rabotjaponais_mamekanna_M-Otsugi_42mm_1.jpg?v=1725285139"},{"product_id":"set-de-scies-japonaises-ruoba-dozuki-kugihiki","title":"Set de scies japonaises:  Ryoba + Dozuki + Kugihiki","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set de \u003cstrong\u003escies japonaises\u003c\/strong\u003e se compose d'une scie à double denture \u003cstrong\u003eRyoba\u003c\/strong\u003e 250mm, d'une \u003cstrong\u003eDozuki\u003c\/strong\u003e 240mm et d'une petite \u003cstrong\u003eKugihiki\u003c\/strong\u003e 225m souple.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set sera parfait pour jongler avec les différents usages des \u003cstrong\u003escies japonaises\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003eRyoba\u003c\/strong\u003e possède une double denture qui vous permettra de faire des coupes dans le sens ou le travers du fil du bois. La \u003cstrong\u003eDozuki\u003c\/strong\u003e avec une denture de 240mm est adapté aux \u003cstrong\u003ebois durs\u003c\/strong\u003e (bois exotique) vous permettra de faire des traits de coupe trés fins et trés précis. Enfin la \u003cstrong\u003eKugihiki\u003c\/strong\u003e se faufilera partout et sa souplesse sera parfaite pour \u003cstrong\u003eaffleurer\u003c\/strong\u003e des chevilles ou des petits assemblages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces outils, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55841951646031,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/lot_scies_japonaises_ryoba_dozuki_kugihiki_assemblage_outinomi_1.jpg?v=1756747104"},{"product_id":"set-pour-lart-du-kumiko-sashimono-kiridashi-keshiki-hira-kanna","title":"Set fin pour l'art du Kumiko \"Sashimono\": Kiridashi + Keshiki + Mame kanna 30mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set de destiné à l'art du \"Kumiko\" se compose d'un Kiridashi de 12mm, d'un trusquin \"Keshiki\" à double lame et d'un rabot japonais Mame Kanna de 30mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set sera particulièrement apprécié par les passionnés de Kumiko. Le kumiko est l'art qui consiste à structurer les ouvertures des portes coulissantes \"Shoji\" avec une fine armature de petits tasseaux en bois recouverte ou non de papier. Aujourd'hui le Kumiko a pris des formes extrêmement complexe et se rapproche du moucharabieh.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe tranchet \"Kiridashi\" fait 12mm de large. Le trusquin \"Keshiki\" fait 90mm, il dispose de deux fers pour multiplier facilement la répétition des coupes. Enfin le petit rabot avec un fer de 30mm vous permettra d'ajuster vos baguettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrix avantageux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces outils, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55845022335311,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/lot_outils_japonais_kumiko_kiridashi_kanna_rabot_japonais_trusquin_keshiki_30mm_outininomi.jpg?v=1756805794"},{"product_id":"set-fin-pour-lart-du-kumiko-sashimono-kiridashi-keshiki-mame-kanna-42mm","title":"Set pour l'art du Kumiko \"Sashimono\": Kiridashi + Keshiki + Mame kanna 42mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set de destiné à l'art du \"Kumiko\" se compose d'un Kiridashi de 21mm, d'un trusquin \"Keshiki\" à double lame et d'un rabot japonais Mame Kanna de 42mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set sera particulièrement apprécié par les passionnés de Kumiko. Le kumiko est l'art qui consiste à structurer les ouvertures des portes coulissantes \"Shoji\" avec une fine armature de petits tasseaux en bois recouverte ou non de papier. Aujourd'hui le Kumiko a pris des formes extrêmement complexe et se rapproche du moucharabieh.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe tranchet \"Kiridashi\" fait 21mm de large. Le trusquin \"Keshiki\" fait 90mm, il dispose de deux fers pour multiplier facilement la répétition des coupes. Enfin le petit rabot avec un fer de 42mm vous permettra d'ajuster vos baguettes avec plus d'aisance en main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrix avantageux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces outils, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55846956007759,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/lot_outils_japonais_kumiko_kiridashi_kanna_rabot_japonais_trusquin_keshiki_42mm_outininomi.jpg?v=1756835164"},{"product_id":"set-de-ciseaux-japonais-oire-nomi-3-6-9-12-15-18-24-30-36-42mm-yasugi","title":"Set de Ciseaux Japonais \"Oire Nomi\" 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24, 30, 36, 42mm \"Yasugi\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCet ensemble de ciseaux japonais \"Oire Nomi\" comporte 10 ciseaux avec des largeurs de 3, 6, 9, 12, 15, 18, 24, 30, 36, 42mm et une longueur de 220mm. Ces nomi sont\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e directement importés du Japon, ils sont fabriqués à Miki. Les manches sont en chêne rouge du Japon. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe sont des nomi d'entrée de gamme. Cependant les Ura (forme à l'arrière du fer) sont correctement exécutées. C'est simplement leur finition qui est un peu brut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes ciseaux sont en acier \"Yasugi\" (yellow steel), c'est un acier hautement carboné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes ciseaux \"Oire Nomi\" sont courts, ils font 220mm. Ils sont donc parfaitement adapté à la réalisation de petits travaux précis. Ces ciseaux japonais sont difficiles à trouver dans cette qualité là. Ce sont d'excellents ciseaux pour découvrir quelques choses de plus haut de gamme et pour approfondir l'usage de tels ciseaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComme tous les ciseaux neuf un affutage fin est à prévoir, ainsi que le réglage de la virole. Oui, généralement les fabricants affutent grossièrement leurs production pour gagner du temps. Au Japon c'est toujours à l'acquéreur de l'outil de finaliser et d'adapter l'outil à son propre usage, c'est une philosophie de l'outil... Je fournirai tous les conseils pour pouvoir obtenir un réglage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces outils, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56006348243279,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/set_ciseaux_japonais_oire_nomi_yasugi_outinomi_1.jpg?v=1758733002"},{"product_id":"ciseaux-japonais-kote-nomi-24mm-yasaku","title":"Ciseaux japonais \"Kote Nomi\" 24mm \"Yasaku\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe ciseau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e japonais en forme de truelle est appelé \"Kote Nomi\" avec une largeur de fer de 24mm et une longueur de 330mm. Le manche est en chêne rouge du japon. Il est de la marque \"Yasaku\". La marque \"Yasaku\" est fabriqué à Miki dans un petit atelier où trois générations se succèdent et continuent de travailler ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCes ciseaux \"Kote Nomi\" (Kote pour truelle) n'ont pas vraiment d'équivalent en Europe. Ces ciseaux sont fabriqués pour être simplement poussés, pas de frappe au marteau sur ceux là. Le bec coudé permet d'accéder à des zones difficiles d'accès, comme le fond d'une queue d'aronde. Ces ciseaux sont très appréciés des dayas (fabricant de Daï, les blocs de bois des rabots). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComme tous les ciseaux neuf un affutage est à prévoir. Oui généralement les fabricants affutent grossièrement leurs production pour gagner du temps. Au Japon c'est toujours à l'acquéreur de l'outil de finaliser et d'adapter l'outil à son propre usage, c'est une philosophie de l'outil... Ces ciseaux sont fait pour des travaux raffinés d'ébénisterie, de petite sculpture ou de gravure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56497167499599,"sku":"F371124","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseau_japonais_kote_nomi_guimbarde_24mm_yasaku_outinomi_1_32d090d5-fa7e-4a92-9b87-e65b021c1153.jpg?v=1775379262"},{"product_id":"ciseaux-japonais-kote-nomi-15mm-yasaku","title":"Ciseaux japonais \"Kote Nomi\" 15mm \"Yasaku\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe ciseau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e japonais en forme de truelle est appelé \"Kote Nomi\" avec une largeur de fer de 215mm et une longueur de 330mm. Le manche est en chêne rouge du japon. Il est de la marque \"Yasaku\". La marque \"Yasaku\" est fabriqué à Miki dans un petit atelier où trois générations se succèdent et continuent de travailler ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCes ciseaux \"Kote Nomi\" (Kote pour truelle) n'ont pas vraiment d'équivalent en Europe. Ces ciseaux sont fabriqués pour être simplement poussés, pas de frappe au marteau sur ceux là. Le bec coudé permet d'accéder à des zones difficiles d'accès, comme le fond d'une queue d'aronde. Ces ciseaux sont très appréciés des dayas (fabricant de Daï, les blocs de bois des rabots). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComme tous les ciseaux neuf un affutage est à prévoir. Oui généralement les fabricants affutent grossièrement leurs production pour gagner du temps. Au Japon c'est toujours à l'acquéreur de l'outil de finaliser et d'adapter l'outil à son propre usage, c'est une philosophie de l'outil... Ces ciseaux sont fait pour des travaux raffinés d'ébénisterie, de petite sculpture ou de gravure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56498271027535,"sku":"F371115","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/IMG_20251124_110528_ee65fd80-1b55-4503-a046-b989dfe8c049.jpg?v=1775379310"},{"product_id":"couteau-japonais-pour-le-cuir-36mm-ikeuchi","title":"Couteau japonais pour le cuir 36mm \"Ikeuchi\"","description":"\u003cp\u003eCe couteau japonais est destiné au travail du cuir. La lame fait 36mm (tranchant) de large, sa longueur est de 65mm, l'épaisseur est de 2mm. Le fer est en acier hautement carboné forgé bi-couche. Il a été fabriqué par l'atelier \"Ikeuchi Hamono\" dans la ville de Miki berceau de l'outillage au Japon. La grande qualité de fabrication est trés rigoureuse dans les ateliers Ikeuchi fondés en 1953. Depuis cette date quatre génération de forgeron ce succèdent et perpétuent la tradition des différents modèles des marques Mikihisa et Ikeuchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCe type de couteau est rare est peut-être trés intéressant dans un atelier de sellier-maroquinier. Correctement affûté, il servira à de nombreuses tâches. Tout à la fois cutter, tranchet, couteau pour le cuir, on pourra aussi s'en servir en cuisine comme d'un petit hachoir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce couteau, vous pourrez découvrir les lames japonaises.\u003cbr\u003ePour sellier, maroquinier, ébéniste ou tout simplement passionné de couteau.\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56501945008463,"sku":"32-36C","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_cuir_ikeuchi_36mm_outinomi_1.jpg?v=1764082994"},{"product_id":"couteau-japonais-kiridashi-21mm-mikihisa-copie","title":"Couteau pliant japonais \"Kiridashi\" 120mm \"Ikeuchi\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe couteau japonais\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e pliant appelé \"Kiridashi\" sera utile pour une multitude de tâches: marquage du bois, sculpture... Il est produit par la marque \"Mikihisa\" dans les ateliers \"Ikeuchi Hamono\" dans la ville de Miki berceau de l'outillage au Japon. La grande qualité de fabrication est trés rigoureuse dans les ateliers Ikeuchi fondés en 1953. Depuis cette date quatre génération de forgeron ce succèdent et perpétuent la tradition des différents modèles des marques Mikihisa et Ikeuchi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa lame fait 120mm de long, 23mm de large, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eson épaisseur est d'environ 2,7mm et sa longueur totale est de 240mm de long. Le fer est en acier bleu hautement carboné forgé bi-couche. Il a une belle finition martelée. L'Ura (creux à l'arrière) est particulièrement bien réalisée. Son manche en Pakka est trés résistant à l'eau et la chaleur. Ce bois composite est extrêmement stable. il résistera à toute les contraintes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe kiridashi est indispensable dans tout bon atelier, correctement affûté, il sert à de nombreuses tâches. Tout à la fois cutter, tranchet, couteau pour le cuir, couteau pour marquer ou sculpter le bois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56502455730511,"sku":"25-120A-I-BP","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_pliant_tranchet_kiridashi_120mm_ikeuchi_outinomi_1.jpg?v=1764087142"},{"product_id":"couteau-a-tracer-japonais-kensaki-15mm-ikeuchi","title":"Couteau à tracer japonais Kensaki 15 mm Mikihisa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe couteau à tracer japonais \"Kensaki\" (sword type) est produit par la marque \"Mikihisa\" dans les ateliers \"Ikeuchi Hamono\" dans la ville de Miki berceau de l'outillage au Japon. La grande qualité de fabrication est trés rigoureuse dans les ateliers Ikeuchi fondés en 1953. Depuis cette date quatre génération de forgeron ce succèdent et perpétuent la tradition des différents modèles des marques Mikihisa et Ikeuchi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe type de couteau est indispensable dans tout bon atelier pour tracer vos pièces de bois. Il peut également servir de ciseau à parer. Personnellement je m'en sers beaucoup pour faire mes derniers ajustement. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLa lame fait 15mm de large, sa longueur est de 165mm au total. Les biseaux sont réglés à 75° environ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe fer est en acier hautement carboné bi-couche forgé main. Il a une trés belle finition martelée \"Tsuchime\". \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503226106191,"sku":"23-12B-R","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/outil_japonais_couteau_tranchet_kensakii_15mm_ikeuchi_outinomi_1.jpg?v=1764094671"},{"product_id":"set-de-scies-japonaises-kataba-dozuki-kugihiki","title":"Set de scies japonaises:  Kataba+ Dozuki + Kugihiki","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set de scies japonaises se compose d'une scie à double denture Kataba 250mm, d'une Dozuki 150mm et d'une petite Kugihiki 225m souple.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set sera parfait pour jongler avec les différents usages des scies japonaises. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Kataba possède une denture 'multi-sens\" qui vous permettra de faire des coupes dans le sens ou le travers du fil du bois. La Dozuki avec une denture de 150mm est adapté au bois trés dur (bois exotique) vous permettra de faire des traits de coupe trés fins et trés précis. Enfin la Kugihiki se faufilera partout et sa souplesse sera parfait pour affleurer des chevilles ou des petits assemblages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces outils, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56537914048847,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/lot_scies_japonaises_kataba_dozuki_kugihiki_assemblage_outinomi_2_c599ba8c-fa0d-4219-b566-f451d1e89c24.jpg?v=1764681964"},{"product_id":"set-du-menuisier-japonais-sashimono-scie-kataba-dozuki-hira-kanna","title":"Set du menuisier japonais \"Sashimono\": Scie Kataba + Dozuki + Hira kanna","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set du menuisier japonais appelé \"Sashimono\" se compose d'une scie Kataba simple denture 250mm, d'une scie à dos mini Dozuki 150mm et d'un rabot japonais Hira Kanna de 42mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set sera particulièrement apprécié par les menuisiers. La kataba possède une denture mutli-way qui sera adapté à grande variété d'essence de bois. La petite dozuki vous permettra de faire vos plus petits assemblages. Enfin le rabot avec un fer de 42mm sera parfait pour des carrelés jusqu'à 35mm de large ou des petites surfaces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces outils, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56537933971791,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/lot_scies_rabot_japonaises_kataba_dozuki_hira-kanna_assemblage_outinomi_4.jpg?v=1764682062"},{"product_id":"pierre-daffutage-japonaise-fine-king-1000","title":"Pierre d'affûtage japonaise fine \"King\" 1000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette pierre fine d'affûtage japonaise est de la marque King. Elle est fabriquée au Japon. Il s'agit de pierre artificielle, c'est un amalgame de poudre de pierre compacté à haute pression. Elle est fournie avec une petite nagura (petit bloc) pour enlever le morfil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa pierre mesure108 X 66 X 25,6mm. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eElle produit une boue trés fine. C'est une pierre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de qualité supérieure. La finition est bien brillante, c'est la bonne granulométrie pour finir le tranchant de vos outils. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC'est une pierre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de qualité supérieure. La finition est bien brillante, c'est la bonne granulométrie pour finir le tranchant de vos outils. La pierre 1000 est la pierre intermédiaire pour obtenir une bonne planéité sur vos biseaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe sont des pierres à eau donc il faut les tremper jusqu'à saturation. Après utilisation laisser les sécher naturellement (éviter de la mettre au soleil). Il faut utiliser une plaque diamantée pour entretenir la planéité de la surface de vos pierres. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, sculpteur, menuisier, cuisinier, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778241900879,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/pierre_affutage_gouge_japonaise_king_outilnomi_1000_1_621c1067-7533-435f-99ad-d1ec1f33a747.jpg?v=1767885474"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-kaisaki-12mm-bannou","title":"Couteau de cuisine japonais \"Kaisaki\" 120mm \"Bannou\" Outdoor Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe petit couteau japonais \"Kaisaki\" avec une longueur de tranchant de 120mm de long. Son épaisseur est de 3mm en milieu de lame. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSa finition est martelée 'Tsuchime\". \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est un couteau de la marque \"Ikeuchi\". \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003equi provient ateliers \"Ikeuchi Hamono\" dans la ville de Miki berceau de l'outillage au Japon. La grande qualité de fabrication est trés rigoureuse dans les ateliers Ikeuchi fondés en 1953. Depuis cette date quatre génération de forgeron ce succèdent et perpétue la tradition des différents modèles des marques Mikihisa et Ikeuchi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe modèle \"Bannou\" a été conçu pour le Outdoor. Son manche de forme ovale est recouvert d'un Soft-grip pour une parfaite prise en main dans toutes les conditions.  La mitre est en résine. Il est en acier inoxydable pour une facilité d'entretien en extérieur. Il est parfait pour le camping, la pêche...\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-breakout=\"normal\"\u003e\n\u003cp class=\"j-JU7 WOBLT gbIEL KdLlf\" dir=\"auto\" id=\"viewer-1jx4t849893\"\u003e\u003cspan class=\"eyR0C gbIEL\"\u003e\u003cspan\u003eLe K\u003c\/span\u003eaisaki\u003cspan\u003e est un petit couteau simple tranchant utilisé pour trancher des petits poissons. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOn le nomme aussi Baran-giri quand il sert à la découpe de feuilles décoratives.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrés léger en main, il est trés maniable dans la découpe et permet de travailler avec beaucoup de détail. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa particularité de ce couteau comme la grande majorité des couteaux japonais c'est qu'il n'a qu'un seul biseau, le dos est plat. Ceci change la manière dont le couteau coupe. C'est un couteau qui à la l'origine est conçu pour nettoyer les petits poissons, mais il est très agréable dans bien d'autres utilisations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ce couteau, vous pourrez découvrir les lames japonaises. Pour cuisinier, sushiman, poissonnier ou tout simplement cuisinier amateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57162662052175,"sku":"45-V30-120","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_kaisaki_bannou_ikeuhci_120mm_outilnomi_1.jpg?v=1772616803"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-kaisaki-12mm-tsuchime","title":"Couteau de cuisine japonais \"Kaisaki\" 120mm \"Tsuchime\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe petit couteau japonais \"Kaisaki\" avec une longueur de tranchant de 120mm de long. Son épaisseur est de 3mm en milieu de lame. Sa finition est martelée 'Tsuchime\". \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC'est un couteau de la marque \"Ikeuchi\". \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003equi provient ateliers \"Ikeuchi Hamono\" dans la ville de Miki berceau de l'outillage au Japon. La grande qualité de fabrication est trés rigoureuse dans les ateliers Ikeuchi fondés en 1953. Depuis cette date quatre génération de forgeron ce succèdent et perpétue la tradition des différents modèles des marques Mikihisa et Ikeuchi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe manche est de forme ovale. Il est en magnolia et la mitre (bague en haut du manche) en résine. Il est en acier hautement carboné bi-couche forgé main. Le laminage est trés régulier et le shinogi trés bien dessiné. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-breakout=\"normal\"\u003e\n\u003cp class=\"j-JU7 WOBLT gbIEL KdLlf\" dir=\"auto\" id=\"viewer-1jx4t849893\"\u003e\u003cspan class=\"eyR0C gbIEL\"\u003e\u003cspan\u003eLe K\u003c\/span\u003eaisaki\u003cspan\u003e est un petit couteau simple tranchant utilisé pour trancher des petits poissons. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOn le nomme aussi Baran-giri quand il sert à la découpe de feuilles décoratives.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrés léger en main, il est trés maniable dans la découpe et permet de travailler avec beaucoup de détail. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa particularité de ce couteau comme la grande majorité des couteaux japonais c'est qu'il n'a qu'un seul biseau, le dos est plat. Ceci change la manière dont le couteau coupe. C'est un couteau qui à la l'origine est conçu pour nettoyer les petits poissons, mais il est très agréable dans bien d'autres utilisations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttention! Il s'agit d'un couteau en acier carboné donc il s'oxyde, donc pas de lave vaisselle, pas de coupe dans des aliments acides. Il faudra l'essuyer après chaque utilisation et l'huiler régulièrement. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ce couteau, vous pourrez découvrir les lames japonaises. Pour cuisinier, sushiman, poissonnier ou tout simplement cuisinier amateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57162773332303,"sku":"30-120A-H","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_kaisaki_tsuchime_ikeuhci_120mm_outilnomi_1.jpg?v=1772617787"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-kaisaki-90mm-tsuchime","title":"Couteau de cuisine japonais \"Ko-deba\" 90mm \"Tsuchime\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe petit couteau japonais \"Ko-deba\" avec une longueur de tranchant de 90mm de long. Son épaisseur est de 3mm en milieu de lame. Sa finition est martelée 'Tsuchime\". \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC'est un couteau de la marque \"Ikeuchi\". \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003equi provient ateliers \"Ikeuchi Hamono\" dans la ville de Miki berceau de l'outillage au Japon. La grande qualité de fabrication est trés rigoureuse dans les ateliers Ikeuchi fondés en 1953. Depuis cette date quatre génération de forgeron ce succèdent et perpétue la tradition des différents modèles des marques Mikihisa et Ikeuchi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe manche est de forme ovale. Il est en magnolia et la mitre (bague en haut du manche) en résine. Il est en acier hautement carboné bi-couche forgé main. Le laminage est trés régulier et le shinogi trés bien dessiné. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-breakout=\"normal\"\u003e\n\u003cp id=\"viewer-1jx4t849893\" dir=\"auto\" class=\"j-JU7 WOBLT gbIEL KdLlf\"\u003e\u003cspan class=\"eyR0C gbIEL\"\u003e\u003cspan\u003eLe K\u003c\/span\u003eo-deba\u003cspan\u003e est un petit couteau simple tranchant utilisé pour nettoyer des petits poissons. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrés léger en main, il est trés maniable dans la découpe et permet de travailler avec beaucoup de détail. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa particularité de ce couteau comme la grande majorité des couteaux japonais c'est qu'il n'a qu'un seul biseau, le dos est plat. Ceci change la manière dont le couteau coupe. C'est un couteau qui à la l'origine est conçu pour nettoyer les petits poissons, mais il est très agréable dans bien d'autres utilisations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttention! Il s'agit d'un couteau en acier carboné donc il s'oxyde, donc pas de lave vaisselle, pas de coupe dans des aliments acides. Il faudra l'essuyer après chaque utilisation et l'huiler régulièrement. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ce couteau, vous pourrez découvrir les lames japonaises. Pour cuisinier, sushiman, poissonnier ou tout simplement cuisinier amateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57164806816079,"sku":"31-90A","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_ko-deba_tsuchime_ikeuhci_90mm_outilnomi_1.jpg?v=1772633218"},{"product_id":"couteau-japonais-kiridashi-30mm-mikihisa","title":"Couteau japonais kiridashi \"Mikihisa\" 30mm \"Tsuchime\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe couteau japonais\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e appelé \"Kiridashi\" \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eest produit dans les ateliers \"Ikeuchi Hamono\" dans la ville de Miki berceau de l'outillage au Japon. La grande qualité de fabrication est trés rigoureuse dans les ateliers Ikeuchi fondés en 1953. Depuis cette date quatre générations de forgeron ce succèdent et perpétuent la tradition des différents modèles des marques Mikihisa et Ikeuchi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa lame fait 30mm de large et 204mm de long. Le tranchant fait 76mm son épaisseur est d'environ 2,7mm. Le fer est en acier hautement carboné forgé bi-couche. Il a une belle finition à la lime et le noir de forge est intense. L'ura (creux à l'arrière) est particulièrement bien réalisée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl faudra le gainer de canne ou de cuir pour une prise en main optimale. Ce kiridashi est indispensable dans tout bon atelier, correctement affûté, il sert à de nombreuses tâches. Tout à la fois cutter, tranchet, couteau pour le cuir, couteau pour marquer ou sculpter le bois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57167483601231,"sku":"28-30A","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/outil_japonais_tranchet_kiridashi_30mm_mikihisa_outinomi_1.jpg?v=1772658157"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-nakiri-165mm-aogami-super-miki-hamono","title":"Couteau de cuisine japonais Nakiri 165mm Miki Hamono","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau japonais Nakiri\u003c\/strong\u003e fait 165mm de long (tranchant). Son épaisseur est de 2mm au niveau du milieu de la lame. La finition est \u003cstrong\u003ebrossée et finement décoré\u003c\/strong\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCe couteau est fabriqué à \u003cstrong\u003eMiki\u003c\/strong\u003e par les ateliers \u003cstrong\u003eMiki Hamono\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e est en a\u003cstrong\u003ecier Aogami super\u003c\/strong\u003e, c'est un \u003cstrong\u003eacier bleu à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e qui contient du \u003cstrong\u003eTungstène\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe manche est de forme occidental façonné en \u003cstrong\u003ePakka\u003c\/strong\u003e un bois composite qui \u003cstrong\u003erésiste à l'eau et à la chaleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e. C'est un couteau \u003cstrong\u003etrés résistant\u003c\/strong\u003e qu'on pourra utiliser pleinement sans peur de faire des bêtises. C'est un trés bon choix pour commencer à utiliser des couteaux japonais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e ont une \u003cstrong\u003elame large pour récupérer les découpes\u003c\/strong\u003e. C'est le parfait couteau de cuisine pour la coupe des légumes. C'est un couteau \u003cstrong\u003erobuste à double biseau.\u003c\/strong\u003e Au Japon il est trés utilisé pour la \u003cstrong\u003edécoupe du chou\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est le parfait couteau de cuisine pour la \u003cstrong\u003ecoupe des légumes\u003c\/strong\u003e et pour faire des tranches fines de poisson et \u003cstrong\u003eciseler des herbes\u003c\/strong\u003e. Il est à \u003cstrong\u003edouble biseau\u003c\/strong\u003e. Il sera trés \u003cstrong\u003efacile à affûter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAttention! Il s'agit d'un couteau en acier carboné donc il s'oxyde, donc pas de lave vaisselle, pas de coupe dans des aliments acides. Il faudra l'essuyer après chaque utilisation et l'huiler régulièrement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ce couteau, vous pourrez découvrir les lames japonaises. Pour collectionneur, cuisinier, poissonnier, sushi man, pêcheur ou tout simplement passionné de couteau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57184951304527,"sku":"HA-165US","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_nakiri_165mm_aogami-super_miki-hamono_outinomi_1.jpg?v=1772834606"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-petty-105mm-aogami-super-miki-hamono","title":"Couteau de cuisine japonais Petty 105mm Miki Hamono","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau japonais\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e fait 105mm de long (tranchant). Son épaisseur est de 2mm au niveau du milieu de la lame. La finition est \u003cstrong\u003ebrossée et finement décoré\u003c\/strong\u003ee. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCe couteau est fabriqué à \u003cstrong\u003eMiki \u003c\/strong\u003epar les ateliers \u003cstrong\u003eMiki Hamono\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCe \u003cstrong\u003ePetty \u003c\/strong\u003eest en \u003cstrong\u003eacier Aogami super\u003c\/strong\u003e, c'est un \u003cstrong\u003eacier bleu\u003c\/strong\u003e à haute teneur en carbone qui contient du \u003cstrong\u003eTungstène\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe manche est de forme occidental façonné en \u003cstrong\u003ePakka\u003c\/strong\u003e un bois composite qui résiste à l'eau et à la chaleur\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e. C'est un couteau \u003cstrong\u003etrés résistant\u003c\/strong\u003e qu'on pourra utiliser pleinement sans peur de faire des bêtises. C'est un trés bon choix pour commencer à utiliser des couteaux japonais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e est se qu'on appelle en français un \u003cstrong\u003ecouteau d'office\u003c\/strong\u003e (petit = petty). C'est le parfait couteau de cuisine pour toutes les \u003cstrong\u003epetites découpes\u003c\/strong\u003e. C'est un couteau \u003cstrong\u003erobuste\u003c\/strong\u003e à double biseau. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAttention! Il s'agit d'un couteau en acier carboné donc il s'oxyde, donc pas de lave vaisselle, pas de coupe dans des aliments acides. Il faudra l'essuyer après chaque utilisation et l'huiler régulièrement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ce couteau, vous pourrez découvrir les lames japonaises. Pour collectionneur, cuisinier, poissonnier, sushi man, pêcheur ou tout simplement passionné de couteau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57188503978319,"sku":"HA-105PT","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_petty_105mm_aogami-super_miki-hamono_outinomi_1.jpg?v=1772876443"},{"product_id":"pierre-daffutage-japonaise-kitayama-1000","title":"Pierre d'affûtage japonaise \"Kitayama\" 1000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette pierre d'affûtage japonaise est de la marque Kitayama. Elle est fabriquée au Japon. Il s'agit de pierre artificielle, c'est un amalgame de poudre de pierre compacté à haute pression.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa pierre mesure 208 X 68 X 32mm et pèse 1kg.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e C'est une pierre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de qualité supérieure. La finition est bien mat et permet de bien délimiter les deux aciers (acier laminé: Hagane-Jigane). La pierre 1000 est la pierre intermédiaire pour obtenir une bonne planéité de vos biseaux (avant un grain supérieur) que ça soit pour de l'outillage ou du couteau de cuisine. Un conseil: évitez de laisser la boue lors de l'utilisation afin d'éviter l'effet \"épais dans le sable\". Les grains de la 1000 sont trés durs et il faut éviter que ces grains en suspension passe au dessus du biseau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe sont des pierres à eau donc il faut les tremper jusqu'à saturation. Après utilisation laisser les sécher naturellement (éviter de la mettre au soleil). Il faut utiliser une plaque diamantée pour entretenir la planéité de la surface de vos pierres. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, sculpteur, menuisier, cuisinier, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197748355407,"sku":"IM-KITAYAMA-1","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/pierre_affutage_208x68x32mm_1000grit_kitayama_outilnomi_1.jpg?v=1772976726"},{"product_id":"scie-japonaise-de-jardinage-pliante-kataba-180mm-hishika","title":"Scie japonaise de jardinage pliante \"Kataba\" 180mm \"Hishika\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette scie d'élagage pliante appelée \"Kataba\" à simple denture est conçue pour le jardinage et la taille des arbres. Sa longueur de denture est de 180mm. Elle est trés maniable, elle mesure 230mm de long dépliée. C'est une scie produite par la firme Hishika de manière semi artisanale dans la ville de Miki célèbre pour sa production d'outils. Elle est directement importée du Japon. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon manche est en hêtre, il comporte un systéme de verrouillage comme sur un couteau pliant. C'est une scie trés durable qui plaira aux petites mains. C'est une bonne scie pour découvrir l'usage des scies japonaises qui sont plus fines que les scies européennes. Il faut utiliser ce type de scie de manière précautionneuse de façon à ne pas faire trop courbe et sans faire trop d'à-coup. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle est adaptée (denture) pour tout type de bois verts. Elle plaira aux amateurs de bushcraft. À l'inverse des scies européennes, les scies japonaises se tirent au lieu d'être poussées comme nos égoïnes. Cette maniabilité permet des coupes plus précises, plus droites qui laissent un meilleur fini. En tirant uniquement vous étirez la lame qui reste bien droite, pas d'effet ressort. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour jardinier, élagueur, sculpteur, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57210964836687,"sku":"HI-AYA180-F","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/jardinage_scie_japonaise_kataba_pliante_180mm_hishika_3.jpg?v=1773147923"},{"product_id":"set-de-ciseaux-japonais-oire-nomi-6-9-12-24-30mm-yasugi","title":"Set de Ciseaux Japonais \"Oire Nomi\" 6, 9, 12, 18, 24, 30mm \"Yasugi\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCet ensemble de ciseaux japonais \"Oire Nomi\" comporte 6 ciseaux avec des largeurs de 6, 9, 12, 18, 24, 30mmmm et une longueur de 220mm. Ces Nomi sont\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e directement importés du Japon, ils sont fabriqués à Miki. Les manches sont en chêne rouge du Japon. Ils sont fournis dans une boîte en Paulownia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe sont des nomi d'entrée de gamme. Cependant les Ura (forme à l'arrière du fer) sont correctement exécutées. C'est simplement leur finition qui est un peu brut. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCes ciseaux sont en acier \"Yasugi\" (yellow steel), c'est un acier hautement carboné.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes ciseaux \"Oire Nomi\" sont courts, ils font 220mm. Ils sont donc parfaitement adapté à la réalisation de petits travaux précis. Ces ciseaux japonais sont difficiles à trouver dans cette qualité là. Ce sont d'excellents ciseaux pour découvrir quelques choses de plus haut de gamme et pour approfondir l'usage de tels ciseaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComme tous les ciseaux neuf un affutage fin est à prévoir, ainsi que le réglage de la virole. Oui, généralement les fabricants affutent grossièrement leurs production pour gagner du temps. Au Japon c'est toujours à l'acquéreur de l'outil de finaliser et d'adapter l'outil à son propre usage, c'est une philosophie de l'outil... Je fournirai tous les conseils pour pouvoir obtenir un réglage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces outils, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57267194364239,"sku":"F891189C","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/set_ciseaux_japonais_oire_nomi_yasugi_outinomi_1_c445b5a4-eec8-40d0-9d52-46f0ba5acb4d.jpg?v=1773837639"},{"product_id":"set-de-forets-hexagonaux-star-m-multi-purpose-3-22mm","title":"Set de forets hexagonaux \"Star-M\" multi purpose 3-22mm","description":"\u003cp\u003eOutinomi a le plaisir de vous proposer au meilleur tarif ce set 18 forets hexagonaux \"Star-M\" multi purpose de la taille 3 à 22mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePercer rapidement dans n'importe quel matériaux et sans éclats c'est la performance que \"STAR-M\" la célèbre marque Nippone propose. Ces forets conviennent pour les bois tendres et durs européens, de nombreux types de plastiques tels que l’acrylique, l’ABS, le PVC, ainsi que le caoutchouc dur et le bambou. Le fabricant STAR-M le désigne comme un foret pour bambou car le bambou est trés dur, gorgé de silice et trés difficile à percer sans éclat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe foret est l'alliance parfaite d'un foret hélicoïdal et d'un foret serpentin. Les lames diviseurs entaillent le bord du trou trés net, tandis que les deux lames principales incurvées gagnent rapidement en profondeur, même avec peu de pression. Les lames droites pénètrent frontalement dans le bois, les lames courbées – comme sur ce foret – plus doucement, car elles ne saisissent pas immédiatement sur toute la largeur de la lame. La surface est ainsi plus lisse. Les pré-coupeurs ont en même temps la fonction de limiter l'épaisseur des copeaux, qui ne deviennent donc pas trop épais, sont uniformes, et le trou est ainsi plus propre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe positionnement du foret sur des surfaces courbes, comme par exemple des tuyaux en PVC ou des tiges de bambou, fonctionne également très bien. La position de perçage est maintenu grâce à la pointe de centrage acérée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous ces forets ont un axe hexagonale de 6,35 mm et s’adaptent ainsi à toutes les perceuses, et peuvent être changés rapidement dans tout tournevis. La surface est nickelée chimiquement pour protéger les forets de la rouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTours recommandés jusqu'à Ø 12 mm : 3000 min\u003csup\u003e-1\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou moins\u003cbr\u003eTours recommandés supérieurs à Ø 12 mm : 1300 min\u003csup\u003e-1\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou moins\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57517824966991,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/set_foret_multi-purpose_drill_star-m_outinomi_1.jpg?v=1776691288"},{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-gyuto-180mm-white-steel-shiro-kamo","title":"Magnifique couteau de cuisine japonais Santoku 180mm White steel Shiro kamo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe magnifique couteau japonais \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e fait 180mm de long (partie coupante). Son épaisseur est de 1,8mm au niveau du milieu de la lame. Il arbore un magnifique motif avec son \u003cstrong\u003edamassé \u003c\/strong\u003elégèrement polis. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe couteau\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eest forgé main par le maitre forgeron \u003cstrong\u003eShiro Kamo\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eSes couteaux \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esont  fabriqués dans le célèbre village de coutelier de \u003cstrong\u003eTakefu\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCe couteau\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eest \u003cstrong\u003eforgé main\u003c\/strong\u003e par le maitre forgeron \u003cstrong\u003eShiro Kamo\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eSes couteaux \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esont fabriqués dans le célèbre village de coutelier de \u003cstrong\u003eTakefu\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eShiro Kamo \u003c\/strong\u003ea l'autorisation \u003cstrong\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDento-Kogeishi\"\u003c\/strong\u003e qui certifie le travail artisanal de grande qualité. Cette certification a été promu en 1974 par le gouvernement Nippon afin de protéger le \u003cstrong\u003esavoir artisanal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est en a\u003cstrong\u003ecier white paper steel \u003c\/strong\u003e(Shirogami), c'est un acier à \u003cstrong\u003ehaute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e qui est trés pur et \u003cstrong\u003efacile à affûter\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe manche est de forme octogonale façonné dans du bois de Keyaki (Zelkowa) teinté rose pourpre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e ont une forme hybride avec un profil dont la pointe plonge, une \u003cstrong\u003elame large\u003c\/strong\u003e comme les Nakiri et une lame \u003cstrong\u003elégèrement courbe\u003c\/strong\u003e comme sur un \u003cstrong\u003eéminceur\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e signifie les trois esprits, comprendre les trois caractéristiques, leurs trois qualités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est le parfait couteau de cuisine pour la coupe des légumes et pour faire des tranches fines de poisson et ciseler des herbes. Il est à double biseau. Il sera trés facile à affûter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ce couteau, vous pourrez découvrir les lames japonaises. Pour collectionneur, cuisinier, poissonnier, sushi man, pêcheur ou tout simplement passionné de couteau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57638245663055,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_gyuto_white-steel_180mm_damas_shiro-kamo_outilnomi_1.jpg?v=1778094338"},{"product_id":"petite-scie-japonaise-de-jardinage-kataba-180mm-hishika","title":"Petite scie japonaise de jardinage \"Kataba\" 150mm \"Hishika\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette petite scie japonaise d'élagage appelée \"\u003ca title=\"scie_japonaise_kataba_jardinage\" href=\"https:\/\/outinomi.com\/search?q=kataba\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003e\u003cstrong\u003eKataba\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\" à simple denture est conçue pour le jardinage et la taille des arbustes. Sa longueur de denture est de 150mm. Elle est extrêmement maniable, elle mesure 270mm de long. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e C'est une scie produite de manière semi-artisanale de la fameuse marque japonaise \"\u003ca title=\"scie_japonaise_kataba_hishika\" href=\"https:\/\/outinomi.com\/search?q=hishika\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003e\u003cstrong\u003eHishika\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\". La lame est durcie par trempe à la main. Hishika est basée dans la ville de \u003cstrong\u003eMiki\u003c\/strong\u003e célèbre pour sa production d'outils.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon manche est en hêtre et les vis de fixation de la lame en laiton. Elle est fournie avec son fourreau en hêtre qu'on peut attacher à la ceinture. C'est une scie trés durable. C'est une bonne scie pour découvrir l'usage des scies japonaises qui sont plus fines que les scies européennes. Il faut utiliser ce type de scie de manière précautionneuse de façon à ne pas faire trop courbe et sans faire trop d'à-coup. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle est adaptée (denture) pour tout type de bois verts. Elle plaira aux amateurs de bushcraft. À l'inverse des scies européennes, les scies japonaises se tirent au lieu d'être poussées comme nos égoïnes. Cette maniabilité permet des coupes plus précises, plus droites qui laissent un meilleur fini. En tirant uniquement vous étirez la lame qui reste bien droite, pas d'effet ressort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC'est mon modèle préféré pour l'ébranchage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour jardinier, élagueur, sculpteur, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57651598819663,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/jardinage_sciejaponaise_kataba_180mmhishika_2.jpg?v=1778253446"},{"product_id":"petite-scie-japonaise-kataba-120mm-hishika","title":"Petite scie Japonaise Fret 120mm Hishika Fret","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette \u003cstrong\u003escie japonaise\u003c\/strong\u003e appelé \u003cstrong\u003eKataba\u003c\/strong\u003e est trés fine pour accéder à des \u003cstrong\u003edécoupes extra-fines\u003c\/strong\u003e. Sa longueur de lame est de 120mm (zone de coupe), la longueur totale est de 294mm. Son épaisseur est de \u003cstrong\u003e0,4mm\u003c\/strong\u003e, son trait de coupe de 0,6mm. C'est une scie produite par la firme \u003cstrong\u003eHishika\u003c\/strong\u003e de manière semi artisanale dans la ville de \u003cstrong\u003eMiki \u003c\/strong\u003ecélèbre pour sa production d'outils.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle a une excellente longévité de tranchant grâce à son acier carboné. Elle est destinée à des utilisateurs au niveau avancé, car il faut l'utiliser correctement pour éviter de l'endommager (pas de courbe...). Elle est parfaite pour \u003cstrong\u003efaçonner ses petits kannas\u003c\/strong\u003e. Cette scie est très performante pour tous les travaux d'\u003cstrong\u003eébénisterie et de lutherie\u003c\/strong\u003e. Elle est particulièrement appréciée pour \u003cstrong\u003efaçonner les frets de guitare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'inverse des scies européennes, les scies japonaises se tirent au lieu d'être poussé comme nos égoïnes. Cette maniabilité permet des \u003cstrong\u003ecoupes plus précises et plus droites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes scies doivent-être graissées (huile de camelia) le plus souvent possible et stocker à l'abris de l'humidité. Éviter également le travail quand si votre atelier est trop froid (\u0026gt;10°). Je précise que toutes ces scies ne doivent être utilisées que pour couper du bois et pas du bambou ou des plastiques. (Eh oui, il y en a qui ont essayé...).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces outils, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour Menuisier, charpentier ou tout simplement bricoleur (niveau avancé).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57659907506511,"sku":"HI-120KU","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/scie_japonaise_fert-saw_kataba_120mm_hishika_outinomi_1.jpg?v=1778433957"},{"product_id":"set-de-10-ciseaux-japonais-premium-oire-nomi-3-6-9-12-15-18-21-24-30-36mm-yasaku","title":"Set de 10 Ciseaux Japonais Premium \"Oire Nomi\" 3-36mm \"Yasaku\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCes ciseaux japonais \"\u003ca href=\"https:\/\/outinomi.com\/collections\/oire-nomi\" title=\"ciseaux_japonais_oire-nomi\"\u003e\u003cstrong\u003eOire Nomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\" ont des largeurs de 3 à 36mm et une longueur de 220mm (les tailles des ciseaux japonais sont toujours des multiples de 3). Ce sont des ciseaux de la marque \u003cstrong\u003eYasaku \u003c\/strong\u003eproduite en moyenne série dans la ville de \u003cstrong\u003eMiki\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes manches sont en chêne rouge du Japon. L'\u003cstrong\u003eUra\u003c\/strong\u003e (forme à l'arrière du fer) est parfaitement exécutée. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLes fers sont en acier blanc (\u003cstrong\u003ewhite steel 1\u003c\/strong\u003e) carboné bi-couche forgé main, il y a une couche épaisse d'acier dur (gage de qualité). Le set est fourni dans une boîte en Paulownia calligraphiée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJe connais personnellement l'affûteur qui monte et règle ces ciseaux. Ces ciseaux n'ont rien à envier aux grands noms. Ils sont produits dans un atelier où trois générations se succèdent et travaillent ensemble assistés d'autres personnels. C'est pourquoi c'est le meilleur rapport qualité prix. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes ciseaux \"\u003cstrong\u003eOire Nomi\u003c\/strong\u003e\" sont courts. Ils sont très agréables pour les petits travaux d'ébénisterie. Celui-ci a la forme dîtes \"Mentori\" (forme) avec les bords biseautés, c'est une forme moderne. Ce sont de trés bon ciseaux pour découvrir quelques choses de plus haut de gamme et pour approfondir l'usage de tels ciseaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComme tous les ciseaux neuf un affutage fin est à prévoir, ainsi que le réglage de la virole. Au Japon c'est toujours à l'acquéreur de l'outil de finaliser et d'adapter l'outil à son propre usage, c'est une philosophie de l'outil... Je fournirai tous les conseils pour pouvoir obtenir un réglage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57660160541007,"sku":"F1111852","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseaux_japonais_oire-nomi_yasaku_set-10pcs_outinomi_1.jpg?v=1778440676"},{"product_id":"set-de-cinq-couteaux-de-sculpteur-japonais-mikihisa","title":"Set de cinq couteaux de sculpteur japonais \"Mikihisa\"","description":"\u003cp\u003eCe set de cinq \u003cstrong\u003ecouteaux\u003c\/strong\u003e à sculpter japonais \"\u003cstrong\u003eNaifu-gata Migi\u003c\/strong\u003e\" est produit dans les ateliers \"\u003cstrong\u003eIkeuchi Hamono\u003c\/strong\u003e\" dans la ville de \u003cstrong\u003eMiki\u003c\/strong\u003e berceau de l'outillage au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e. La grande qualité de fabrication est trés rigoureuse dans les ateliers \u003cstrong\u003eIkeuchi\u003c\/strong\u003e fondés en 1953. Depuis cette date quatre générations de forgeron ce succèdent et perpétuent la tradition des différents modèles des marques \u003cstrong\u003eMikihisa\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eIkeuchi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCes couteaux sont indispensables dans tout bon atelier pour \u003cstrong\u003esculpter\u003c\/strong\u003e vos pièces de bois. Ils sont à simple biseau ou double biseaux et s'utilisent en poussant ou en tirant. Les lames mesurent 15mm de large, 60mm de de long et leur longueur totale est de 150mm. Le fer est en acier hautement carboné bi-couche forgé main. Il a une trés belle finition martelée \"\u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont fournis avec une pochette en toile (prix avantageux). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343255703887,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/outils_japonais_couteaux_sculpture_set_ikeuchi_outinomi_3.jpg?v=1785360240"},{"product_id":"petite-scie-japonaise-kataba-175mm-z-saw","title":"Petite Scie japonaise \"Kataba\" 175mm Z-Saw","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette petite scie est directement importée du Japon. C'est une scie japonaise type \"kataba\" à simple denture pour le travers du fil du bois. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSa longueur de lame est de 175mm, son épaisseur de 0,5mm. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est une scie produite par la marque \"Zsaw\", les dents sont durcies par impulsion. Elle a une denture dîtes universelle qui travaillera dans les différents sens du bois. C'est une scie trés polyvalente qui coupera aussi bien le massif que les contreplaqués et certains bois durs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est une bonne scie pour découvrir l'usage des scies japonaises qui sont plus fines que les scies européennes. Il faut utiliser ce type de scie de manière précautionneuse de façon à ne pas faire de courbe et sans faire trop d'à-coup. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe type de scie est fabriqué dans un alliage où il y a du Chrome donc pas d'oxydation, elles sont plutôt souple. Le revers de ça c'est qu'elles ne sont pas affûtable. Cette taille de scie sera adaptées pour tous les travaux d'ébénisterie et de menuiserie. Elle est réglée (denture) pour les bois tendres à mi-durs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'inverse des scies européennes, les scies japonaises se tirent au lieu d'être poussées comme nos égoïnes. Cette maniabilité permet des coupes plus précises et plus droites. En tirant uniquement vous étirez la lame qui reste bien droite, pas d'effet ressort. Avec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour ébéniste, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58799049933135,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/scie_japonaise_kataba_175mm_zsaw_outinomi_2.jpg?v=1789588939"},{"product_id":"set-5-ciseaux-japonais-gravure-chokokuto-kawasei-hamono","title":"Set 5 ciseaux japonais gravure Chokokuto Kawasei Hamono","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe set de \u003cstrong\u003eciseaux japonais\u003c\/strong\u003e pour la \u003cstrong\u003egravure sur bois\u003c\/strong\u003e se compose de gouges de 2 et 4,5mm, d'une gouge en V de 6mm, d'un burin plat de 3mm et enfin d'un shirabiki de 4,5mm de large. Ces ciseaux appelés \u003cstrong\u003eChokokuto\u003c\/strong\u003e ont des fer forgées mains inséré dans un \u003cstrong\u003emanche en hêtre\u003c\/strong\u003e. Ils sont fabriqués par les forges \u003cstrong\u003eKawasei hamono\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCes ciseaux sont \u003cstrong\u003eforgés main\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eacier hautement carboné\u003c\/strong\u003e bi-couche. Ces ciseaux font 160mm de long. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCes ciseaux de forme \"M\u003cstrong\u003earu\u003c\/strong\u003e\" sont dédiés originellement à la \u003cstrong\u003egravure sur bois\u003c\/strong\u003e, à l'\u003cstrong\u003eestampe japonaise\u003c\/strong\u003e. Mais il\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003es sont tout aussi adaptés à la réalisation de travail trés fin comme de la \u003cstrong\u003esculpture\u003c\/strong\u003e sur des petits ouvrages tels les \u003cstrong\u003emasques No\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCe type d'outil fera le bonheur d'un \u003cstrong\u003eluthier\u003c\/strong\u003e ou d'un \u003cstrong\u003eébéniste\u003c\/strong\u003e pour un travail de \u003cstrong\u003eprécision\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces outils, vous pourrez découvrir les outils japonais. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour ébéniste, luthier, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59117785022799,"sku":"KWS-SAIKU5","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseaux_japonais_gravure_chokokuto_gouges_kawasei-hamono_outinomi_1.jpg?v=1791972944"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-nakiri-180mm-miki-hamono","title":"Couteau de cuisine japonais Santoku 180mm Miki Hamono","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe couteau japonais \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e mesure 180mm de long (tranchant). Son épaisseur est de 2mm au niveau du milieu de la lame. La finition est \u003cstrong\u003ebrossée et finement décorée\u003c\/strong\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCe couteau est fabriqué à \u003cstrong\u003eMiki\u003c\/strong\u003e par les ateliers \u003cstrong\u003eMiki Hamono\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e est en \u003cstrong\u003eacier Aogami super\u003c\/strong\u003e, c'est un acier bleu à haute teneur en carbone qui contient du \u003cstrong\u003eTungstène\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe manche est de forme occidental façonné en \u003cstrong\u003ePakka\u003c\/strong\u003e un \u003cstrong\u003ebois composite\u003c\/strong\u003e qui \u003cstrong\u003erésiste à l'eau et à la chaleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e. C'est un couteau \u003cstrong\u003etrés résistant\u003c\/strong\u003e qu'on pourra utiliser pleinement sans peur de faire des bêtises. C'est un trés bon choix pour commencer à utiliser des couteaux japonais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e ont une forme hybride avec un profil dont la pointe plonge, une \u003cstrong\u003elame large\u003c\/strong\u003e comme les Nakiri et une lame \u003cstrong\u003elégèrement courbe\u003c\/strong\u003e comme sur un \u003cstrong\u003eéminceur\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e signifie les trois esprits, comprendre les trois caractéristiques, leurs trois qualités.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est le parfait couteau de cuisine pour la coupe des légumes et pour faire des tranches fines de poisson et ciseler des herbes. Il est à \u003cstrong\u003edouble biseau\u003c\/strong\u003e. Il sera trés \u003cstrong\u003efacile à affûter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAttention! Il s'agit d'un couteau en acier carboné donc il s'oxyde, donc pas de lave vaisselle, pas de coupe dans des aliments acides. Il faudra l'essuyer après chaque utilisation et l'huiler régulièrement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ce couteau, vous pourrez découvrir les lames japonaises. Pour collectionneur, cuisinier, poissonnier, sushi man, pêcheur ou tout simplement passionné de couteau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59121817190735,"sku":"HA-180GY","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_santoku_180mm_aogami-super_miki-hamono_outinomi_1.jpg?v=1792009889"}],"url":"https:\/\/outinomi.com\/collections\/carrousel.oembed","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}